Svenskerne elsker sild – faktisk langt mere end vi danskere. En af de mest kendte er Abbas sild, der findes i mange forskellige varianter. Og de er på dåse – eller rettere var, for nu lancerer virksomheden de såkaldte inläggningssill i en plastemballage – en bakke med låg. Og der er mange fordele ved at skifte til plast, påpeger virksomheden selv. Den er frem for alt 70 procent lettere, består af mindre materiale og har 30 procent mindre miljøpåvirkning end metaldåsen.
Den nye bakkeemballage kommer på ruller og fylder dermed langt mindre end dåserne. Både hos producenten og hjemme i privaten.
I øjeblikket ser man flere og flere skifte væk fra plastemballage, men hos Orkla, der ejer Abba, var det vigtigt, at den nye emballage havde en så lille miljøpåvirkning som muligt, og her faldt valget altså på en plastløsning.
-Vi er også meget opmærksomme på, at den emballage, vi vælger, skal yde optimal beskyttelse af fødevaren, siger Enla Hallgaard, der er chef for emballageudviklingen hos Orkla Foods Sverige.
Og hvad er så i øvrigt de dersens inläggningssill for en størrelse. Det er sild, som er renset, fileteret og kogt i lage, men ellers ikke tilsat smag. Så det er helt op til én selv, hvilken type sild, man vil stå med i sidste ende.