Västerbottenost fra svenske Norrmejerier har taget en lidt anderledes vej til at spare på plasten i deres pose til den populære ost. De har ganske enkelt gjort posen mindre. Og det så markant, at man sparer op i mod 1,5 tons plast om året.
Idéen er ganske enkelt at mindske posernes højde, have mindre luft i dem, uden at det påvirker ostekvaliteten.
Derimod påvirker de mindre poser den opmærksomhed, som poserne muligvis får i supermarkederne. Mindre poser kaster et mindre displayområde af sig, og dermed er der potentielt risiko for mindre salg.
Det tror man dog ikke på kommer til at blive en realitet hos Norrmejerier. Västerbottenost er en meget populær ost hos svenskerne. Der findes endda en Västerbottentærte, der er fast del af mange svenskeres menu, så mejeriet tror, at forbrugerne nok skal finde de lidt mindre poser.